Una Especia Rica Y Saludable: La Canela
Posted on 13. Jan, 2010 by Dr. Simon in Dieta, Salud
Hay una especia que me encanta particularmente y que utilizo casi a diario: La canela. Tiene un sabor inimitable y un olor (especialmente cuando se pone en pasteles o galletas) irresistible.
Pero a parte de ser rica, la canela tiene muchos beneficios para nuestra salud:
- Tomar el equivalente de media cucharita al dia reduce los niveles de cholesterol malo (LDL)
- Estudios en demostrado que tiene efectos positivos sobre la regulación del nivel de azúcar en la sangre con lo cual puede ser beneficiosa para la persona que sufren de diabetes tipo 2
- La canela tiene la capacidad de parar infecciones resistentes a medicaciones
- Un estudio en el estado de Maryland en EE.UU. revelo que la canela puede reducir la células cancerosas del linfoma
- Tiene un efecto anti coagulante en la sangre
- En un estudio en Dinamarca, tomar canela a diario revelo una disminución considerable de los dolores asociados con la artritis
- Se puede utilizar para conservar alimentos ya que reduce e impide la proliferación de bacteria
- Un estudio revelo que oler la canela aumenta la capacidad cerebral y la memoria
- En una buena fuente de manganeso, fibras, hierro y calcio
Entonces aquí tienes 9 razones para empezar a añadir canela a tus platos favoritos. Es muy fácil de utilizar, se encuentra en cualquier sitio tanto en palos como molida. Guarda canela molida a mano y utiliza la en tus cereales, o pon un poco en una ensalada de fruta, incluso para darla sabor a un té.
En fin, la canela se puede poner en casi cualquier alimento, y no solamente enriquecerá su sabor, ta hará mas saludable también.
Y ¿a ti te gusta la canela? ¿La sueles utilizar? Comparte tus ideas y comentarios con los demás llenando el formulario debajo. Recuerda si no tengo 10 comentarios en este articulo, ¡dejo de escribir!
Dolex
14. Jan, 2010
Hola,
Es un articulo muy interesante, quisiera saber si la canela molida conserva todas sus propiedades.
Saludos
daniel
14. Jan, 2010
Doctor…excelente articulo…muy agradecido de sus recomendaciones
marcelo
14. Jan, 2010
es muy bueno doctor qui9siera saber que es bueno para el acne
mery
14. Jan, 2010
hola quisiera saber si la canela baja de peso por lo que necesito saber gracias
jyangari@oxigeno.com.ec
14. Jan, 2010
Me parece un articulo muy importante lo voy a poner en practica ya que yo subro de colesterol y ahora que estoy embarazada no puedo tomar pastillas solo cosas naturales. Gracias doctor por sus recomendaciones
Magdalena
14. Jan, 2010
Maravilloso articulo
De mucha utilidad la he usado y comprobado sus beneficios
Gracias, todos sus articulos son maravillosos.
Liliana Perez
14. Jan, 2010
Mi mami me reenvio su correo y me recomendo el uso de la canela, yo le creo a ella y por lo tanto siempre lo consultare
Gracias
Maria josé tejada
14. Jan, 2010
Muchas gracias Dr por refrescarme la memoria… ya que yo ya sabia de las maravillosas propiedades de la canela y durante un tiempo la estuve tomando todos los desayunos en el pan con miel y una cucharadita de canela…!!superior os lo aseguro!!! gracias a usted voy a retomarlo…
Gracias
cris
14. Jan, 2010
hola doc; excelente informacion, asi que agradecida. igual me gustaria saber si la canela molida no pierde sus propiedades y se puede conservar por mucho tiempo.
gracias por tooooooda la informacion
LORENZO LIZANA
14. Jan, 2010
EXCELENTE ARTICULO, QUISIERA SABER SI SOLO SE USA PARA ENDULSAR O SE PUEDE USAR EN COMIDAS Y ENSALADAS
Alberto
14. Jan, 2010
Si quieren tomar canela a diario solo tienen que comprar Tiramisú para postre. Un trocito cada día con el café y listo.
ITZIAR
14. Jan, 2010
Yo hace tiempo que la tomo con el yogourth: le añado un poco de canela molida al yogourth de soja natural, lo mezclo, y queda muy rico.
Empecé a tomarlo porque me dijeron que facilita las digestiones y que tiene propiedades antibacterianas y contra las infecciones de las vías urinarias o incluso vaginales. Y lo cierto es que desde que la tomo no he vuelto a tener problemas de ese tipo.
Olivia
14. Jan, 2010
Gracias nuevamente por compartirme tan importante información;pues muchas veces tenemos al alcance los productos o alimentos que nos previenen de muchas enfermedades y no los utilizamos por desconocimiento. Tenga por seguro Dr. Simon que utilizaremos más esta especia, tal y como lo recomienda.
Saludos y Felicidad y éxito para el 2010.
j.carlos
14. Jan, 2010
cuate simom: podrias dar una una fuente de apoyo a los articulos que nos envias, es decir yo puedo enviar un escrito diciendo que el melon es para estos, lo otro , y lo otro , pero que apoyo de investigacion tengo para afirmar talcosa, solo porque dice mi abuela, te pido por favor que tus boletines venga una referencia cientifica
saludos
juanita
14. Jan, 2010
Sin lugar a dudas este artículo es muy interesante, ya que cada día aprendemos cosas nuevas que prueban los científicos y podemos aplicar en nuestra vida diaria para muchos beneficios, y por cierto la canela es barata y tiene montón de propiedades beneficiosas para la salud.
Exitos en el 2010
bendiciuones mi Dr. Simon Marnier
mario sánchez sánchez
15. Jan, 2010
son estupendos las opciones que nos dan pero lo que mas me gusta son las explicaciones
José Luis Aseguinolaza
16. Jan, 2010
Hasta ahora solo tomo la canela en contadas ocasiones, y como componente de algún postre, como el arroz con leche.
Voy a probar a tomarla en los desayunos junto con los cereales, o con los yogures de soja.
Gracias por la información
victor palma
20. Jan, 2010
ES NOTABLE QUE SEA ALGUIEN QUE NO SOLO LE GUSTE DAR SALUD SINO RECOMENDACIONES DE ALTA CALIDAD ¡GRACIAS! TOMARÉ ESTE CONSEJO AL AMANECER
Aida
20. Jan, 2010
ME ENCANTA LA CANELA Y LA USO EN POSTRES Y CEREALES. AHORA AL CONOCER LOS BENEFICIOS
QUE TIENE PARA LA SALUD LO HARE CON MAS
DEDICACION GACIAS POR SIS CONSEJOS
RENATO URSUA HDEZ (ACAPULCO)
22. Jan, 2010
* ¿Puede comerse el polvo solo, sin ser diluido o agregado? y si es asi ¿que tanto debe consumirse al día?
* Gracias
JAVIER DUEÑAS G.
25. Jan, 2010
HOLA DR.
COMO SIEMPRE EN CADA CORREO, MUY INTERESANTE E IMPORTANTES SUS COMENTARIOS Y CONSEJOS.
GRACIAS POR SUS ARTICULOS Y RECOMENDACIONES. SALUDOS Y EXCELENTE 2010 A UD. Y A SU FAMILIA.
JDG;.
olga ospina
27. Jan, 2010
Mil gracias por compartir su sabiduria, me parece espectacular este reconocido beneficio ya que la canela es un producto natural a muy bajo costo.
Hasta pronto.
Olga
jonathan
03. Mar, 2010
Me encanta la canela, suelo tomarla con mi café.
mirlet
17. Apr, 2010
hola. la verdad no sabia q tenia tantos beneficios la canela,estoy asombrada